Hai apa kabar kalain semua ? kali ini kita akan membahsa tentang cara buat cappucino . Cappucino di daerah kita sangat banyak yang menggemarinya karena rasanya yang enak . Dan kalin tau gak kalau kita dapat membuat kopi sendiri di rumah menggunakan mesin pembuat kopi . Nah penasarankan cara membuat Cappucino ? simak sampai akhir ya..
Kopi cappucino sudah banyak peminatnya. Jika kamu suka menikmati kopi yang satu ini, kamu sebenarnya bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus repot pergi ke kafe atau kedai kopi. Kopi cappucino memiliki takaran kurang lebih 1/3 dari semua bahan.
Dengan lapisan busa tebal di atas kopinya, rasa cappucino ini jauh lebih kuat. Untuk cappucino basah kandungan susunya lebih banyak, sedangkan cappucino kering lebih banyak berbusa. Berikut 6 cara membuat kopi cappucino Anda sendiri di rumah:
1. Siapkan Mesin Espresso
Cara membuat kopi cappucino sendiri di rumah, yang pertama adalah dengan menyiapkan mesin espresso. Saat membuat kopi cappucino, bahan dasar kopi hitam harus disiapkan. Sebagai salah satu bahan utama pembuatan cappucino, pati kopi berupa espresso berperan penting dalam membentuk cita rasa kopi.
Membuat espresso dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai macam alat pembuat espresso yang kini tersedia di pasaran. Jika Anda membuatnya dengan mesin, tentunya akan lebih mudah karena Anda hanya tinggal memasukkan biji kopi ke dalam mesin dan menunggu espresso siap. Jika tepung kopinya sudah siap, saatnya menyiapkan bahan kopi cappucino lainnya.
2. Membuat Busa Susu
Bahan lain yang tidak kalah pentingnya dalam membuat cappucino adalah busa susu. Siapkan mesin espresso kemudian, kemudian anda bisa menekan uap pada mesin tersebut. Coba gunakan susu tanpa lemak. Dengan demikian buih susu yang dihasilkan akan lebih banyak dibandingkan susu dengan lemak.
Busa susu yang sesuai untuk cappucino kira-kira 68 derajat Celcius. Jika Anda tidak memiliki mesin espresso. Tentunya Anda tetap bisa membuat buih susu secara manual. Cukup kocok susu di dalam stoples tahan panas yang tertutup rapat. Kocok atau kocok dengan cepat dan lakukan berulang kali, hingga menghasilkan buih susu. Kemudian masukkan ke dalam microwave selama 30 detik hingga terbentuk busa susu.
3. Membuat Kopi Espresso
Cara membuat kopi cappuccino selanjutnya adalah dengan membuat kopi espresso. Tentunya sebelum menyeduh cappucino, Anda harus menyiapkan cangkir dan mesin espresso terlebih dahulu. Susu yang sudah dibuat selanjutnya diolah dan silahkan tuangkan ke dalam cangkir yang berisi kopi espresso.
Tuang secukupnya, lalu jangan lupa menuangkan busa dengan sendok ke tengah kopi. Ini dilakukan agar busa dibuat dengan sendirinya secara merata. Jadi langkah pertama menuangkan ke dalam cangkir adalah 1/3 espresso, kemudian diikuti 1/3 susu kukus dan terakhir 1/3 busa ditambahkan di tengahnya.
4. Campur Cappucino sesuai selera
Membuat kopi cappuccino sendiri di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit. Yang dibutuhkan adalah kesabaran dan kegembiraan dalam membuatnya. Agar kopi cappucino terasa lebih enak, maka Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera yang Anda sukai.
Misal, setelah kopi cappucino ditambah buih, baru bisa ditambahkan es batu kalau suka kopi cappucino dingin. Atau bisa juga menambahkan cocoa powder pada buih susu agar cita rasa minuman bisa lebih nikmat dan nikmat.
5. Membuat Cappuccino Tanpa Mesin Espresso
Namun jika Anda ingin membuat cappucino di rumah, Anda menemui masalah, yaitu Anda tidak memiliki mesin espresso. Jangan khawatir, Anda juga bisa membuat kopi cappucino. Itu salah satu caranya, sediakan saja aeropress alias penyeduhan kopi manual. Tambahkan dengan takaran kopi agar rasa kopi yang Anda dapatkan bisa lebih kuat dan tajam.
Namun, jika espresso dibuat sebelumnya. Kemudian Anda dapat dengan mudah menambahkan bahan lain seperti susu dan busa. Rasa kopi espresso yang dibuat juga akan terasa tidak kalah, bahkan jika Anda tidak menggunakan mesin espresso. Namun, perlu diingat untuk menambahkan seporsi kopi agar rasanya lebih kuat dan nikmat.
6. Gunakan Kopi Cappuccino Instan
Tidak hanya membuatnya menggunakan mesin espresso, cara yang satu ini, Anda juga bisa membuat kopi cappucino yang nikmat dengan mudah tanpa perlu repot mengocok busa atau membuat espresso.
Cukup menyeduh cappucino sachet yang tersedia untuk dijual di pasaran, Anda bisa menikmati secangkir kopi cappucino yang nikmat dan nikmat. Namun, soal rasa dan kenikmatannya mungkin agak berbeda. Tergantung selera peminum kopi itu sendiri, kalau tidak suka cara membuat kopi yang cukup ribet. Tak ada salahnya, jika Anda membuat kopi dengan cara instan seperti ini.
Kopi merupakan minuman yang disukai oleh hampir semua orang. Tidak hanya rasa pahitnya saja, kini banyak jenis kopi dengan berbagai rasa yang pastinya nikmat. Kopi bubuk biasanya dibuat dari bahan campuran seperti susu, coklat, dan bahan lainnya. Oleh karena itu, banyak kedai minuman yang menjadikan kopi sebagai menu minuman utamanya, dan kini menjadi hits bagi anak muda untuk sekedar nongkrong dengan secangkir kopi hangat atau es kopi dengan berbagai rasa.
Tidak perlu boros untuk ngemil di luar, Anda juga bisa membuat minuman kopi terbaru di rumah.
Cara Membuat Kopi yang Baik
a. Masak air dengan suhu 89-90 derajat Celcius. Jika Anda tidak memiliki termometer, rebus air dan biarkan mendidih selama 1,5-2 menit.
b. Siapkan kopi untuk diseduh. Biasanya sekitar 13-14 gram untuk 200 ml air. Atau Anda bisa menggunakan sesendok kira-kira dua sendok teh untuk satu cangkir air.
c. Tuang air ke dalam kopi. Biarkan 30 detik.
d. Masukkan seluruh takaran air. Biarkan selama 4 menit. Kopi yang diseduh siap disajikan.
Cara Membuat Kopi Susu
Bahan:
– 4 gram kopi klasik Nescafe
– 300 ml susu cair
– 100 ml air panas
– 100 gram gula aren
– 100 ml air
– secukupnya es batu
Cara membuat kopi susu:
a. Seduh kopi dengan 100 ml air panas, lalu dinginkan atau dinginkan dulu.
b. Didihkan 100 ml air, masak dengan gula aren hingga gula larut, lalu dinginkan atau dinginkan dulu.
c. Tuang setengah larutan gula ke dalam gelas pertama, lalu tuangkan setengahnya ke gelas kedua (ini resep untuk 2 porsi). Lalu tuang es batu hingga 3/4 gelas.
d. Tuang susu perlahan-lahan sampai setinggi es batu (bagi 2 untuk kedua gelas). Kemudian tambahkan lagi es batu hingga gelasnya penuh.
e. Tuang kopi secara perlahan, Anda bisa menggunakan sendok. Kopi susu siap disajikan.
Cara Membuat Kopi Hijau
a. Siapkan biji kopi hijau yang masih mentah dan kering.
b. Cuci biji kopi hijau sampai bersih, hati-hati saat mencucinya jangan terlalu keras, agar bagian luar kopi tidak terkikis.
c. Rebus 1: 3 biji kopi atau 1 cangkir kopi hijau dengan 3 gelas air.
d. Didihkan kopi hijau, kecilkan api sambil diaduk. Tunggu hingga 12 menit.
e. Saring air dari green coffee. Anda bisa menambahkan madu agar lebih enak. Kopi hijau siap dinikmati.
Cara Membuat Kopi Espresso
Bahan:
– 25 gram kopi
– Air
– Bialetti moka pot
Cara membuat kopi espresso:
a. Gunakan biji kopi hambar rumahan dari excelso seberat 25 gram. Siapkan airnya, kita giling kopinya, jangan terlalu halus,
b. Masukkan bubuk kopi, tutup dan nyalakan api kecil. Tunggu hingga mendidih dan siap diseduh.
Cara Membuat Kopi Hitam
Bahan:
– 10 gram biji kopi arabika
– 100 ml air panas
– Tetes vietnam
– Es batu
Cara membuat kopi hitam:
a. Giling kopi hingga sedang halus, lalu masukkan ke dalam tetesan vietnam, ratakan pemadatan jangan terlalu kuat.
b. Isi gelas dengan es batu, taruh Vietnam drip di atas gelas dan tuangkan 100 ml air panas lalu tutup, tunggu kopi menetes hingga habis.
c. Es kopi hitam siap dinikmati. Anda juga bisa menambahkan 40 ml susu kental manis jika ingin rasa manis yang segar.
Nah mungkin kurang lebih seperti itu , semoga bermanfaat dan jangan lupa dicoba ya resepnya.