halo guys kali ini saya akan membuat sebuath artikel tentang Resep Umbi Umbian Yang Pastinya Enak dan Bermanfaat simak berikut ini
siapa disini yang ingin membuat makanan yang berasal dari umbi umbian? umbi umbian memang lah enak dan mennyehatkan bagi tubuh jika kalian ingin membuat makanan dari umbi umbian simak baik baik yaa..
Resep Umbi Umbian Yang Pastinya Enak dan Bermanfaat (Bola-bola ubi gula merah)
Bahan-bahan:
– 500 gr ubi Kukus (haluskan)
– 100 gr tepung tapioka
– Gula merah sisir secukupnya
– Sejumput garam
– 1/4 sdt vanili bubuk
– Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
– Campur seluruh bahan, kecuali gula merah
– Ulek sampai halus, lalu ambil sedikit adonan, isi tengahnya menggunakan gula merah sisir, lalu bentuk bulat, lakukan sampai adonan habis
– Siapkan wajan menggunakan minyak goreng panas, goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan
– Angkat dan sajikan.
Resep Umbi Umbian Yang Pastinya Enak dan Bermanfaat (Bola ubi coklat lumer)
Bahan-bahan
– 1,2 kg ubi kuning
– 200 gr coklat batang
– 8 sdm tepung terigu
– 50 gr susu bubuk
– 2 sdm krimer kental manis
– 40 gr gula pasir (sesuai selera)
– 100 gr tepung panir, untuk lapisan
Caranya membuat:
– Kukus ubi sampai matang, angkat dan haluskan ubi, selanjutnya dinginkan
– Campur ke wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata
– Ambil adonan, pipihkan setelah itu isi dengan coklat batang, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Lalukan hingga habis
– Goreng bola ubi dengan api sedang sampai berubah warna menjadi keemasan, angkat serta sajikan hangat-hangat.
jika kalian ingin mengolah porang kalian dapat menggunakan : Mesin Porang
Resep Umbi Umbian Yang Pastinya Enak dan Bermanfaat (Kremes ubi)
Bahan-bahan:
– 1 kg ubi jalar
– 200 gr gula merah, iris halus
– 1.500 ml air untuk merendam
– 11/2 sdt garam halus
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
– Kupas dan potong ubi memakai pisau tipis dan tajam jadi irisan halus. Rendam memakai larutan air garam. Tiriskan
– Panaskan 60 ml miyak di wajan cekung anti lengket. Goreng 60 gr ubi sampai kuning serta hampir kering
– Tambahkan 1 sdm irisan gula merah, aduk sampai gula mencair serta tercampur dengan ubi. Angkat
– Ambil sejumput ubi goreng yang masih hangat, bentuk secara cepat jadi bulatan-bulatan. Dinginkan sampai kue mengeras
– Simpan di dalam stoples kedap udara.
Resep Umbi Umbian Yang Pastinya Enak dan Bermanfaat (Bola-bola ubi isi keju)
Bahan-bahan:
– 500 gr ubi kuning
– 5 sdm terigu
– 5 sdm sagu
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdm maizena, larutkan dengan air
– Keju cheddar
– Tepung roti
– Secukupnya air
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
– Haluskan ubi yang sudah dikukus dengan sendok
– Campurkan terigu, sagu, dan gula. Beri air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu encer. Masukkan ubi
– Aduk rata hingga adonan tidak lengket dalam tangan
– Bentuk bola ubi. Isi menggunakan keju cheddar yang sudah dipotong kecil
– Basahi dalam larutan maizena, setelah itu baluri dengan tepung roti
– Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan
– Siap disajikan.
Banyak Sekali Manfaat Umbi Umbian
1. Salah satu superfood simple ini banyak memiliki vitamin A yang baik untuk kesehatan, meningkatkan pertumbuhan, serta sistem imun tubuh.
2. Ubi merupakan sumber vitamin C yang sangat luar biasa serta memiliki banyak manfaat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Kandungan vitamin yang terkandung di ubi juga membuat makanan ini begitu bagus untuk memperkuat tulang serta menyembuhkan luka, lho.
3. Memiliki banyak manfaat, ubi merupakan sumber mangan yang wajib untuk otak serta saraf
.4. Terlebih lagi, ternyata ubi dikemas menggunakan kandungan tembaga yang dapat membikin sel-sel darah merah, sel saraf, sesrta kekebalan tubuh kalian menjadi sehat
5. Kandungan kalium yang bekerjasama menggunakan natrium serta terdapat di ubi bertugas untuk mempertahankan tekanan darah normal di tubuh.
jika kalian tidak mengetahui cara mengolah porang bisa baca artikel berikut: Cara Mengolah Porang
Sekian dulu pembahasan tentang Resep Umbi Umbian Yang Pastinya Enak dan Bermanfaat semoga bermanfaat.