Hai teman teman apa kabar kalian semua ? Kali ini kita akan membahas tentang cara mengupas kelapa muda yang bagus . penasaran? simak sampai akhir ya..
Hal pertama yang selalu menjadi perhatian adalah warnanya. Hijau menandakan masih muda, semakin cokelat, tandanya kelapa mulai menua.
Namun, perlu diperhatikan, kalau ada perbedaan antara kelapa yang ditanam di area pegunungan dan pantai. Kelapa muda yang ditanam di area pantai biasanya lebih kekuningan. Meski begitu, kelapa di area pegunungan lebih sedap, karena mengandung banyak air dan dagingnya legit.
Pohon kelapa banyak tumbuh subur di wilayah Indonesia.
Baik dari ujung barat hingga ujung timur, banyak pohon kelapa yang tumbuh subur, hingga pernah dijadikan lagu dengan judul Rayuan Pulau Kelapa.
Bagi masyarakat Indonesia, sebagian besar dijadikan bahan campuran masakan dalam bentuk santan untuk kelapa tua, dan juga ada yang bisa dinikmati langsung dalam bentuk kelapa muda.
Selain sebagai makan malam yang sehat, ternyata juga dapat membantu banyak membakar kalori, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mengontrol tekanan darah.
Namun sebenarnya manfaat kelapa yang lain ternyata juga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan serta meningkatkan aktivitas olahraga.
Berikut manfaat kelapa mentah dilansir dari drhealthbenefits.com.
1. Karbohidrat rendah
Berbagai ahli diet dan ahli gizi, kelapa direkomendasikan makanan yang rendah karbohidrat bagus untuk menurunkan berat badan secara cepat.
Selain itu kelapa adalah bagian dasar dari dietketogenik yang sangat menonjol.
Kelapa memiliki sifat anti-inflamasi dan kaya akan lemak tak jenuh, dan omega-3.
2. Membantu dalam mengurangi rasa lapar
Ternyata dengan makan kelapa dapat memuaskan rasa lapar dan membuat rasa kenyang lebih tahan lama.
Kandungan lemak trigliserida rantai sedang dalam kelapa dapat membantu mempercepat rasa kenyang.
3. Membantu proses pencernaan
Kelapa umumnya mengandung lemak tak jenuh rantai sedang.
Lemak tak jenuh ini diproses lebih cepat dari lemak rantai panjang.
Lemak diproses dalam tubuh dan digunakan sebagai energi atau diubah menjadi tubuh keton.
4. Minyak kelapa dapat membantu mengurangi lemak perut
Kelapa juga dapat membantu mengurangi lemak perut.
Lemak ini, berada di sekitar organ tubuh yang dapat menyebabkan penyakit jantung, diabetes, dan peradangan.
Penurunan lemak perut menghasilkan kesehatan metabolisme yang lebih baik dan berkurangnya bahaya penyakit kronis.
Mengonsumsi kelapa bersama dengan strategi penurunan berat badan lainnya, misalnya, mengurangi asupan karbohidrat dan memperluas asupan protein dapat memicu proses penurunan berat badan.
Cara mengupas Kelapa Mentah
Daging kelapa dapat diperoleh dalam berbagai bentuk, termasuk beku, parut, atau dikeringkan.
Tusuk titik-titik lunak kelapa dengan alat pukul, setelah pecahkan kulitnya.
Buang daging dengan sendok jika lembut atau pisau jika keras.
Perhatian Kelapa Mentah
Meskipun manfaat makan kelapa mentah untuk menurunkan berat badan, tetapi juga tinggi lemak jenuh.
Lemak kadang berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebih.
Selain itu, daging kelapa mengandung banyak kalori, dan mungkin beberapa orang mungkin akan hipersensitif jika mengonsumsinya.
Saat bulan puasa banyak makanan dan kue-kue dibuat dengan kelapa segar. Agar kelapa segar bisa disimpan beberapa hari perlu disimpan dengan cara yang tepat.
Kelapa segar yang utuh sebaiknya dibiarkan dengan airnya. Karena air di dalam kelapa berfungsi untuk menjaga kelapa tetap renyah dan segar. Cukup bungkus dengan kertas dan simpan utuh dalam lemari es atau suhu ruangan. Kelapa bisa tahan disimpan hingga seminggu lebih dalam lemari es.
Jika kelapa sudah dibuang airnya dan dikupas, sebaiknya taruh dalam wadah, beri air bersih dan tutup wadah rapat-rapat lalu simpan dalam lemari es. Kelapa bisa tetap segar hingga 3 hari – 7 hari.
Untuk kelapa yang dikupas dan diparut bisa disimpan dengan dua cara. Taruh kelapa parut segar dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer. Kelapa parut bisa tahan hinggs sebulan.
Atau bungkus kelapa parut segar dalam wadah rapat dan simpan dalam lemari es bagian chiller. Cara ini bisa membuat kelapa parut tetap enak dimakan meskipun sudah 2 hari disimpan.
Cara lainnya, kukus kelapa parut kemudian dinginkan. Taruh dalam wadah tertutup dan kedap udara, simpan dalam lemari es. Cara ini bisa membuat kelapa parut tetap enak dimakan setelah seminggu disimpan.
sabut kelapa merupakan sebuah limbah dari buah kelapa, yang biasanya dibuang karena sudah tak terpakai. Namun, sabut kelapa bukanlah sebuah sampah, jika sudah ada di tangan orang-orang kreatif, karena beberapa kerajinan dari sabut kelapa ini, bisa dijadikan barang-barang yang sangat estetik dan fungsional. Kalian juga bisa mengurai sabut kelapa menggunakan mesin pengurai sabut kelapa .
Nah mungkin itu kurang lebih yang dapat saya sampaikan pada artikel kali ini . Semoga bermanfaat dan sampai bertemu di artikel berikunya.