Cara membuat roti sobek enak -Di Jepang, roti sobek dikenal dengan sebutan roti susu Jepang. Roti sobek memiliki tekstur yang keras, empuk, bulat dan empuk saat disantap. Nama sobek dikenal dengan cara memakannya yang di’robek’. Anda juga bisa membuat roti ini agar tidak mudah basi.
Tidak hanya tersedia rasa original , seiring waktu, berbagai corak, isian, dan taburan roti sobek pun bermunculan. Mulai dari keju, sosis, pandan, kopi, dan lainnya. Sedangkan kebanyakan anak biasanya menyukai rasa manis, sandwich dan taburan coklat. Saat disantap, coklat akan lumer di mulut.
Roti sobek bisa ditemukan di mana-mana. Tapi tahukah Anda, membuat roti sobek ternyata sangat mudah. Berikut cara membuat roti sobek enak yang mudah.
1. cara membuat roti sobek enak Nutella
Bahan:
– loyang
– 63 gram tepung terigu berprotein tinggi
– 50 gram air mendidih
Bahan adonan:
– 250 gram tepung terigu berprotein tinggi
– 34 gram gula
– 13 gram susu bubuk full cream
– 5 gram ragi instan
– 1 kuning telur
– 100 gram air dingin
– 50 gram mentega asin
– 5 gram garam
Isi:
– Nutella
Bagaimana cara membuat :
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi, dan susu bubuk.
2. Tambahkan air dan kuning telur. Aduk rata.
3. Tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga halus. Biarkan mengembang dua kali.
4. Kecilkan adonan, uleni sedikit lagi. Bagi adonan menjadi 10.
5. Bentuk bulat lalu diamkan hingga mengembang 2 kali.
6. Kecilkan adonan, uleni, lalu gulung.
7. Isi dengan 1 sendok makan nutella, bentuk bulat. Taruh semua adonan di atas loyang, tutup dengan plastik selama 45 menit.
6. Panggang dengan suhu 125-130 derajat Celcius hingga matang.
7. Angkat lalu olesi dengan mentega.
2. cara membuat roti sobek enak rasa pandan
Bahan:
– 300 gram tepung chakra
– 50 gram tepung segitiga biru
– 60 gram gula pasir
– 1 sdm ragi instan
– 2 kuning telur
– 1/2 garam
– 50 gram mentega
– 200 ml susu cair dingin
– Sedimen pandan secukupnya
Bagaimana cara membuat:
1. Campurkan tepung, gula dan ragi. Tambahkan telur, susu cair, dan endapan pandan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah halus.
2. Masukkan garam dan mentega, uleni hingga halus. Bulatkan adonan, tutup dengan bungkus plastik, diamkan selama 45 menit.
3. Kempis lalu secukupnya.
4. Giling dan isi sesuai selera, diamkan lagi 15 menit.
5. Olesi susu cair dan beri topping sesuai selera, panggang hingga matang. Angkat lalu olesi dengan mentega.
3. cara membuat roti sobek enak kopi.
Bahan:
– 300 gram tepung terigu berprotein tinggi
– 50 gram gula merah
– 1 butir telur
– 150 ml susu hangat
– 10 gram kopi instan
– 3 gram ragi instan
– 30 gram mentega tawar
– 2,5 gram garam
Bagaimana cara membuat:
1. Campur tepung dan gula merah.
2. Tambahkan telur, susu hangat, kopi instan, dan ragi. Aduk hingga agak halus.
3. Tambahkan mentega dan garam, aduk hingga rata.
4. Diamkan hingga mengembang dua kali, tutup plastik pembungkus kemudian mengempis.
5. Bagi adonan lalu bulatkan. Diamkan selama 15 menit, tutup plastik pembungkusnya.
6. Ratakan, bulatkan kembali, lalu tata di atas loyang. Diamkan hingga mengembang.
7. Taburkan sedikit tepung, panggang dalam oven dengan suhu 180 Celcius hingga matang.
Nah itulah ya moms cara membuat roti sobek enak yang sangat sederhana dan simpel . Nah jika bunda membutuhkan alat alat dapur otomatis di grosirmesin.com menyediakan berbagai alat dan mesin dapur , seperti mesin oven,mixer, mesin pembuat coklat dan lainya.