Cara Membuat Keripik Kentang Renyah Tanpa Kapur Sirih yang Mudah

Dalam artikel buatan saya yang satu ini, saya akan membagikan resep lagi yaitu cara membuat keripik kentang renyah tanpa kapur sirih yang mudah, dan pasti memiliki rasa yang enak. Dan tentunya dapat anda praktekkan di rumah.

Namun sebelum kita membahas resepnya, alangkah baiknya kita membahas manfaat yang akan didapatkan terlebih dahulu.

Manfaat Keripik Kentang

1. Membantu menurunkan berat badan

Makan kentang rebus tidak akan menambah berat badan Anda, sebaliknya Anda akan menurunkan berat badan, tetapi dengan syarat kentang rebus tidak akan menambahkan garam, keju atau mayones.

Kentang yang mengandung serat makanan berfungsi sebagai penyimpan makanan di dalam tubuh dan menyebabkan rasa kenyang lebih lama. Ini dapat membantu Anda makan makanan dan tubuh masih memiliki energi bebas untuk melakukan tindakan sehari-hari.

2. Membantu menjaga fungsi jantung yang baik

Karotenoid dalam kentang membantu menjaga fungsi jantung yang tepat. Vitamin C dan B6 juga membantu mengurangi radikal bebas di sel jantung dan sel tubuh lainnya. Vitamin B6 juga berperan penting dalam suatu proses di dalam tubuh yang disebut proses metilasi.

3. Mengatasi kulit kering

Penggunaan kentang sangat bermanfaat untuk kulit Anda. Jika Anda memiliki kulit kering, kentang sangat cocok untuk mengatasinya. Anda cukup membuat masker kentang untuk memberikan nutrisi dan melembabkan kulit. Tidak hanya itu, kentang juga dapat digunakan sebagai pembersih alami dengan menggunakannya sebagai toner.

4. Membantu mengatur nutrisi untuk energi

Kandungan vitamin B6 yang tinggi pada kentang sangat bermanfaat dalam memecah karbohidrat dan protein menjadi glukosa dan asam amino. Keduanya merupakan bahan bakar utama sebagai sumber energi bagi tubuh.

5. Mampu menghilangkan mata panda

Jika Anda termasuk orang yang memiliki kantung mata, kentang juga bisa mengobati lingkaran hitam di sekitar mata. Kentang telah terbukti sangat efektif dalam menghilangkan lingkaran hitam di sekitar mata karena sifatnya yang mencerahkan secara alami.

Anda bisa menggunakan kentang cincang atau jus kentang dan meletakkannya di mata. Penggunaan teratur akan memudarkan lingkaran hitam dalam waktu singkat.

Baca juga : “Kegunaan Cocomesh di Lahan Tambang”

Resep atau Cara Membuat Keripik Kentang Renyah Tanpa Kapur Sirih

Nah, tibalah kita pada topik utama dalam paragraf ini, Cara Membuat Keripik Kentang Renyah Tanpa Kapur Sirih sebenarnya cukup mudah, berikut ini caranya.

1. Cara Membuat Keripik Kentang Renyah Tanpa Kapur Sirih

Bahan-bahan

• ± 12 buah kentang
• minyak goreng
• 2 sdt garam
• air
• Penyedap rasa
• Bubuk cabe

Langkah-langkah

1. Bersihkan kentang, kupas kulitnya. Lalu iris tipis.
2. Siapkan air + garam. Masukkan irisan kentang tadi. Rendam kentang di air garam selama kurang lebih 30menit.
3. Bilas kentang dengan air bersih sampai air nya tidak keruh.
4. Panaskan wajan berisi minyak. Goreng kentang sampai setengah kering. Lakukan sampai kentang nya habis. Lalu goreng lagi sampai sampai kentang matang. Jadi goreng nya 2kali.
5. Setelah kentang sudah di goreng semua, taburkan penyedap rasa + bubuk cabe.
   Simpan di toples dan tutup dengan rapat.

Baca juga : “Cara Buat Keripik Kentang Crispy yang Lezat”

2. Cara Membuat Keripik Kentang Renyah Tanpa Kapur Sirih

Bahan-bahan

• 1 kg kentang merah
• 3 sdm saos tomat
• 4 sdm gula ( bole tambah atau kurangi sesuai selera )
• 1 sdt garam
• 3 sdm minyak utk menumis
• secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah-langkah

1. Kentang dikupas dan dicuci bersih kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak utk menggoreng dan pastikan minyak harus bisa menutupi kentang ( minyak harus banyak). Kemudian parut kentang dgn pisau parutan. Posisi kita memarut harus diatas wajan dan ketika kentang jatuh langsung masuk ke minyak..jgn terlalu byk sekaligus menggoreng. Bisa jadikan 3 trip atau 4 trip tergantung besar wajan dan banyaknya minyak. Sewaktu menggoreng sambil diaduk2 supaya lembaran kentang tdk lengket2.
3. Goreng kentang sampe berwarna kecoklatan kemudian angkat dan sisihkan.
4. Tumis saos tomat dgn minyak dan ikuti dgn garam dan gula…kecilkan apinya..Tumis sampe bergelembung atau berbuih2 kemudian masukkan kentangnya aduk2 rata.. Angkat dan sajikan.

Nah itulah tadi manfaat dan resep yang dapat saya bagikan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba..