Untuk kali ini masih seputaran dengan barbequ yaitu cara memasak barbeque daging sapi. Bbq atau yang biasa di sebut orang-orang barbeque merupakan jenis tehnik memasak yang banyak di gemari orang khusunya di kalangan remaja. Bbq biasanya bahanya terdiri dari daging sapi yang sudah terpotong menjadi sangat tipis.
Yang kali ini saya akan memberikan resep bumbu bbq daging sapi yang sangat-sangat spesial dan rasanya yang sangat enak.Untuk bbq tidak banyak menggunakan bahan-bahan yang terpenting ada daging sapi nya bawang bombay dan saus barbeque, untuk mengetahui lebih lanjut simak di bawah ini.
Cara Memasak Barbeque Daging Sapi
Bahan-Bahan :
- Gula dan garam secukupnya
- Daging sapi 1 kg
- Saus sambal
- Kecap manis
- Saus barbeque secukupnya saja
- Kecap asin
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang bombay
- Minyak
- Merica
- Mentega
Cara Membuat :
- Bersihkan daging sapi hingga sebersih mungkin.
- Potong daging sapi menjadi 2 bagian lalu tusuk-tusuk agar bisa untuk bumbu.
- Campurkan semua bumbu-bumbu halus marinasikan ke daging, remas-remas dagingnya agar bumbunya bisa meresap ke dalam.
- Diamkan daaging selama kurang lebih 30 menit.
- Panaskan panggangan berikan sedikit margarin goreng dagingnya gunakan api sedang saja angkat lalu sisihkan.
- Potong kecil-kecil bawang bombay lalu tumis menggunakan margarin ke dalam teflon jika sudah matang tambahkan saus barbequenya masaklah sebentar.
- Setelah itu siramkan saus barbeque ke atas daging. Lalu siap di sajikan
Gimana resepnya mudah kan ? tentu resep itu pemula aja bisa mencobanya. Buat kalian pecinta barbequan wajib banget mencoba resep ini rasanya tidak usah di ragukan lagi pasti enak.
Di balik semua jenis makanan pasti ada kandungan gizi nya seperti ikan sapi ini pasti juga mengandung berbagai jenis gizi. Untuk kalian yang belum mengetahui tentang kandungan gizi pada daging sapi saya akan jelaskan di bawah ini.
Kandungan Gizi Daging sapi
Protein
Seperti pada umumnya daging merupakan makanan yang berseumber pada protein bahkan banyak protein di dalamnya.Protein yang terkandung pada daging sekiar 26-27 persen tentu angka segitu sangat banyak, namun protein yang di dapat pada sumber hewani mengandung asam amino yang baik untuk kesehatan.
Namun seebanyak-banyaknya protein pada daging tentu tubuh kita juga membutuhkan protein karna untuk masa otot dan pemulihan seetelah kita sakit.Untuk kalian yang diet bisa mengomsomsi daging sapi ini namun sesuai dengan porsinya karna daging sapi baik untuk orang yang lagi diet.
Lemak
Daging mengandung 2 lemak yang berbeda yaitu lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Walapun kebanyakan lemak tidak baik tetapi badan kita juga harus membutuhkan lemak, jenis lemak cla merupakan lemak yang baik untuk tubuh kita yang biasanya banyak di temukan pada produk susu.
Vitamin
Vitamin yang ada pada daging yaitu vitamin B yang berfungsi untuk dalam reaksi metabolisme untuk menghasilkan energi. Namun kekurangan vitamin ini bisa mengakibatkan depresei, gampang kelelahan, dan tidak ada nafsu makan.
Nah itu teman-teman penjelasa tentang kandungan gizi yang ada pada daging sapi mulai dari protein, lemak, dan juga vitamin jika kalian mengomsomsi daging sapi sebaiknya kalian juga memperhatikan kandungan gizi nya agar tubuh kita tetap terjaga sehat.
Mengenai resep pasti kalian tak sabar mencobanya kan. Tenang aja rasanya di jamin enak jangan khawatir bisa kalian nanti buktikan sendiri. Selamat mencoba dan selamat menikmati